La Supply Chain cette alliée du quotidien.
À nouvelle année, nouvelles résolutions…
Cette année, nous vous proposons de laisser de côté ces engagements souvent non tenus, et de nous appliquer à améliorer notre quotidien !
Dépenser le moins de temps possible sur les tâches quotidiennes est le défi de chacun pour dégager du temps de qualité et pouvoir le consacrer à des activités que nous estimons plus enrichissantes.
Le parallèle avec la Supply Chain en devient ici très aisé car ses grands principes sont tout à fait applicables à la gestion de notre vie de tous les jours.
Commençons par les tâches domestiques qui nous incombent et nous amènent à penser efficacement notre organisation. On parle par exemple de logistique familiale, avec l’optimisation des trajets maison-école-travail-école-maison-activités-maison pour économiser son temps et son énergie.
Il n’existe pas encore de mode d’emploi tout prêt pour l’organisation parfaite du foyer, type « Je gère mon foyer pour les Nuls », et la simple gestion de l’économat familial peut devenir une épreuve redoutable sans un minimum d’organisation…
La Supply Chain cette alliée du quotidien
Mais c’est sans compter sur les trésors de bon sens dont l’être humain regorge pour sa survie ! Et voici comment la Supply Chain fait partie de votre quotidien, sans même que vous le sachiez…
En logisticien instinctif l’Homme moderne procédera ainsi pour nourrir son foyer de façon optimale :
- En tant que Responsable Planification, il fera les prévisions des besoins hebdomadaires : quel est le niveau de stock actuel, quel sera le menu pour la semaine, combien de personnes à nourrir, combien de repas à préparer… en tenant compte des particularités éventuelles (nos fameux « impactors »).
- En tant que Gestionnaire des Achats, il établira une stratégie d’approvisionnement : quels sont les besoins ? Les délais ? Avec quel budget et quels critères de qualité sélectionne-t-il ses fournisseurs ? Ainsi, s’il a du temps et un budget conséquent, il s’orientera vraisemblablement vers les producteurs du marché et les commerçants du quartier proposant des produits – biologiques sûrement – de qualité supérieure.
- En tant que Directeur des Opérations, il entrera alors dans la logistique opérationnelle : aller faire les courses en ordonnançant cette tâche dans son planning journalier de manière à compresser le temps dédié. Ou mieux encore, se faire livrer les courses à domicile pour être encore plus efficace.
Autant dire que l’ensemble des responsabilités Supply Chain sont couvertes !
Mais l’analogie ne s’arrête pas là, et nombre de concepts que l’on utilise en Supply Chain font partie de notre vie.
En voici quelques exemples, qui prouvent que vous êtes des experts Supply Chain sans peut-être le savoir !
- La stratégie de gestion de vos stocks et de préparation des repas évoluera entre du Make to Order (vous préparez les repas le jour-même) et du Make to Stock (vous anticipez et préparez à l’avance pour conserver / stocker). Le stade suivant consiste à déléguer la gestion des approvisionnements de denrées à votre fournisseur selon des critères établis (Vendor Management Inventory). Très répandu en Supply Chain, son application dans notre quotidien n’est qu’une question de temps… Walmart et consorts réfléchissent déjà à des solutions permettant le management de vos stocks … rangement dans vos réfrigérateurs inclus ! (voir Newsletter #1)
- La gestion et l’optimisation de vos stocks sont évidemment basées sur des critères Supply Chain : vous approvisionnez les quantités selon une logique de Min-Max, et les dates de péremption respectives auront toute leur importance lors de la préparation du repas. Les DLUO courtes seront stockées en zone de picking pour un usage rapide. Les DLUO plus longues constitueront la réserve dans les placards ou au fond du réfrigérateur pour les prochaines fabrications… en considérant que vous maîtrisez le FIFO (First In First Out : le premier produit entré en stock sera le premier consommé).
- En ce qui concerne la gestion du lait ou des couches pour un bébé, la gestion des réapprovisionnements via KANBAN est un must-have pour éviter toute rupture en plein milieu de la nuit !
Ce qui est d’autant plus intéressant, c’est notre capacité naturelle à optimiser. Nous le faisons en utilisant les principes du LEAN Management sans vraiment nous en rendre compte ! Nous cherchons à valoriser les activités à valeur ajoutée (ce que l’on juge important pour satisfaire notre client interne = nous) et à réduire les gaspillages, soit les activités que l’on juge sans valeur ajoutée et qui ne nous procurent aucune satisfaction.
L’application de ces méthodes permet de recentrer le foyer sur l’essentiel : dégager du temps et de l’énergie pour ce qui compte vraiment, permettant de retrouver bien-être et sérénité.
La Supply Chain est, par définition, la gestion des flux depuis les fournisseurs jusqu’aux clients finaux. L’être humain est, par nature, en mouvement et donc générateur de flux. De ce fait, nous sommes tous quelque part acteur, contributeur et responsable de notre propre Supply Chain. Plus il y a de monde, plus les Supply Chain deviennent complexes : un célibataire ne doit pas gérer autant de flux qu’une famille avec 3 enfants !
Vous le constatez, le parallèle vie quotidienne – Supply Chain est une évidence. Nous organisons et optimisons notre vie courante comme une Supply Chain.
On peut alors se poser 2 questions:
La 1ère : Qui a inspiré qui : est-ce que les principes Supply Chain sont nés de notre quotidien ?
La 2nde : Est-ce que les professionnels du domaine ont un quotidien optimisé ? Ou est-ce que l’adage « les cordonniers sont les plus mal chaussés » se confirme ?
La Supply Chain cette alliée du quotidien. À nouvelle année, nouvelles résolutions…
Cette année, nous vous proposons de laisser de côté ces engagements souvent non tenus, et de nous appliquer à améliorer notre quotidien !
Dépenser le moins de temps possible sur les tâches quotidiennes est le défi de chacun pour dégager du temps de qualité et pouvoir le consacrer à des activités que nous estimons plus enrichissantes.
Le parallèle avec la Supply Chain en devient ici très aisé car ses grands principes sont tout à fait applicables à la gestion de notre vie de tous les jours.
Commençons par les tâches domestiques qui nous incombent et nous amènent à penser efficacement notre organisation. On parle par exemple de logistique familiale, avec l’optimisation des trajets maison-école-travail-école-maison-activités-maison pour économiser son temps et son énergie.
Il n’existe pas encore de mode d’emploi tout prêt pour l’organisation parfaite du foyer, type « Je gère mon foyer pour les Nuls », et la simple gestion de l’économat familial peut devenir une épreuve redoutable sans un minimum d’organisation…
La Supply Chain cette alliée du quotidien
Mais c’est sans compter sur les trésors de bon sens dont l’être humain regorge pour sa survie ! Et voici comment la Supply Chain fait partie de votre quotidien, sans même que vous le sachiez…
En logisticien instinctif l’Homme moderne procédera ainsi pour nourrir son foyer de façon optimale :
- En tant que Responsable Planification, il fera les prévisions des besoins hebdomadaires : quel est le niveau de stock actuel, quel sera le menu pour la semaine, combien de personnes à nourrir, combien de repas à préparer… en tenant compte des particularités éventuelles (nos fameux « impactors »).
- En tant que Gestionnaire des Achats, il établira une stratégie d’approvisionnement : quels sont les besoins ? Les délais ? Avec quel budget et quels critères de qualité sélectionne-t-il ses fournisseurs ? Ainsi, s’il a du temps et un budget conséquent, il s’orientera vraisemblablement vers les producteurs du marché et les commerçants du quartier proposant des produits – biologiques sûrement – de qualité supérieure.
- En tant que Directeur des Opérations, il entrera alors dans la logistique opérationnelle : aller faire les courses en ordonnançant cette tâche dans son planning journalier de manière à compresser le temps dédié. Ou mieux encore, se faire livrer les courses à domicile pour être encore plus efficace.
Autant dire que l’ensemble des responsabilités Supply Chain sont couvertes !
Mais l’analogie ne s’arrête pas là, et nombre de concepts que l’on utilise en Supply Chain font partie de notre vie.
En voici quelques exemples, qui prouvent que vous êtes des experts Supply Chain sans peut-être le savoir !
- La stratégie de gestion de vos stocks et de préparation des repas évoluera entre du Make to Order (vous préparez les repas le jour-même) et du Make to Stock (vous anticipez et préparez à l’avance pour conserver / stocker). Le stade suivant consiste à déléguer la gestion des approvisionnements de denrées à votre fournisseur selon des critères établis (Vendor Management Inventory). Très répandu en Supply Chain, son application dans notre quotidien n’est qu’une question de temps… Walmart et consorts réfléchissent déjà à des solutions permettant le management de vos stocks … rangement dans vos réfrigérateurs inclus ! (voir Newsletter #1)
- La gestion et l’optimisation de vos stocks sont évidemment basées sur des critères Supply Chain : vous approvisionnez les quantités selon une logique de Min-Max, et les dates de péremption respectives auront toute leur importance lors de la préparation du repas. Les DLUO courtes seront stockées en zone de picking pour un usage rapide. Les DLUO plus longues constitueront la réserve dans les placards ou au fond du réfrigérateur pour les prochaines fabrications… en considérant que vous maîtrisez le FIFO (First In First Out : le premier produit entré en stock sera le premier consommé).
- En ce qui concerne la gestion du lait ou des couches pour un bébé, la gestion des réapprovisionnements via KANBAN est un must-have pour éviter toute rupture en plein milieu de la nuit !
Ce qui est d’autant plus intéressant, c’est notre capacité naturelle à optimiser. Nous le faisons en utilisant les principes du LEAN Management sans vraiment nous en rendre compte ! Nous cherchons à valoriser les activités à valeur ajoutée (ce que l’on juge important pour satisfaire notre client interne = nous) et à réduire les gaspillages, soit les activités que l’on juge sans valeur ajoutée et qui ne nous procurent aucune satisfaction.
L’application de ces méthodes permet de recentrer le foyer sur l’essentiel : dégager du temps et de l’énergie pour ce qui compte vraiment, permettant de retrouver bien-être et sérénité.
La Supply Chain est, par définition, la gestion des flux depuis les fournisseurs jusqu’aux clients finaux. L’être humain est, par nature, en mouvement et donc générateur de flux. De ce fait, nous sommes tous quelque part acteur, contributeur et responsable de notre propre Supply Chain. Plus il y a de monde, plus les Supply Chain deviennent complexes : un célibataire ne doit pas gérer autant de flux qu’une famille avec 3 enfants !
Vous le constatez, le parallèle vie quotidienne – Supply Chain est une évidence. Nous organisons et optimisons notre vie courante comme une Supply Chain. On peut alors se poser 2 questions:
La 1ère : Qui a inspiré qui : est-ce que les principes Supply Chain sont nés de notre quotidien ?
La 2nde : Est-ce que les professionnels du domaine ont un quotidien optimisé ? Ou est-ce que l’adage « les cordonniers sont les plus mal chaussés » se confirme ?
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